Gå til indhold
Annonce
Odense

Tag madkampen op mod japansk pileurt

Gro Odense Byhaver havde samlet et hyggeligt hold til en sanketur i de grønne arealer tæt på Odense Å. Bagefter blev urter og blade brugt til frikadeller og pandekager. Men én art kræver et større madhold at få bugt med.

Holger Berg, turleder for Gro Odense Byhavers sanketur i de grønne arealer langs Odense Å, fortæller her om den invasive art, japansk pileurt, som står her langs bredden. Den kan spises, hvis den ikke er blevet for høj, men man skal spise op, for levner man noget af stænglen og smider den fra sig, kan nye skud brede sig herfra. Foto: Tim Kildeborg Jensen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce