Gå til indhold
Annonce
Odense For abonnenter

Spørg om Odense: Der løber en strøm af øl gennem historien

Øllet er en stor del af byens historie. I middelalderen drak man hellere øl end det knapt så rene vand.
I 2013 fandt arkæologer fra Odense Bys Museer rester af et nedbrændt bryggeri fra sidst i 1300-tallet under den daværende I. Vilhlem Werners Plads. Man må forestille sig, at der rundt om i Odense lå et hav af sådanne små ”mikrobryggerier”, der forsynede byens indbyggere med øl. Arkivfoto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce