Gå til indhold
Annonce
Odense For abonnenter

høstfest: røde højlændere på flakhaven

Weekenden er ramme om en høstfest i Odense. Her vil man bl.a. kunne klappe en af Jørgen Oves langhårede dyr. Der er helt præcist tale om Skotsk højlandskvæg, som udmærker sig ved en ganske fin kødstruktur. Kødet kan sammenlignes med kødet fra bisonokser. Skotsk højlandskvæg nedstammer fra en forlængst uddød europæisk urokse. FOTO: PETER LETH-LARSEN
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce