Gå til indhold
Annonce
Odense

Efter Carlslund: Engstrøm er tilbage ved æggekagen

Restaurant Carlslunds mangeårige forpagter hjælper Klosterkroen med at holde styr på det klassiske danske køkken under Tinderbox. Henning Engstrøm arbejder i dag som konsulent på fuld tid - han vil ikke trille tommelfingre hjemme.

Henning Engstrøm er hyret til at hjælpe på flowet, så Klosterkroen kan håndtere 5000 portioner mad - blandt andet æggekagen - over tre dages Tinderbox. Henning Engstrøm kunne ikke holde til livet som hjemmegående efter Carlslund, så han arbejder nu som konsulent på fuld tid. Foto: Louise Koustrup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce