Mads Pedersen, 40 år og både ejer og leder den driftige og velrenommerede virksomhed Alfred & Kathrine i Bellinge, har nok at se til både med gartneriet og familien. Han er nemlig både nybagt far - og så har virksomheden, der ikke er rystet af finanskrisen, overtaget Tyrkiets mest moderne gartneri. Mads Pedersen er ugens profil.