Gå til indhold
Annonce
Nordfyn

Kokkemangel koster hotel to ugentlige lukkedage: - Folk vil gerne ud at spise, så det er frustrerende

Efterfølgerne fra corona-nedlukningerne kan stadig mærkes hos Bogense Hotel, som lige nu mangler både kokke og kokkeelever til deres køkken. Det er endt ud i to ugentlige dage uden a la carte, for at det tilbageværende personale kan følge med.
Thorkild Kaspersen, ejer af Bogense Hotel, har aldrig oplevet så stor en mangel på uddannede kokke gennem sine næsten 50 år som ejer af hotellet. Arkivfoto: Thomas Gregersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce