Navne En Hurtigkarl med tv-tække Fødselsdag 60 - Og så har vi lige snydt lidt. Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl fylder 60 år torsdag d. 16. juli. Jan Hurtigkarl blev uddannet på Radisson SAS Royal Hotel i København i 1970 og begyndte samme år som commis specialise ved Hôtel Ritz i Paris. Han vendte hjem i 1972, hvor han blev køkkenchef hos Restaurant Gastronomique, Det Kongelige Haveselskab på Frederiksberg frem til 1979. Han åbnede samme år sin egen restaurant Jan Hurtigkarl i København, den blev senere omdøbt til Les Étoiles. I 1989 åbnede han sin egen restaurant i Ålsgårde som han drev frem til 2007. I 2008 åbnede han Restaurant Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg. Jan Hurtigkarl blev særligt kendt for sine madprogrammer sammen med sin Roy Hurtigkarl i DR imellem 1975 og 1983. I 1982 modtog Jan Hurtigkarl Ejler Jørgensen-prisen, og i 1983 blev han tildelt en stjerne i Michelin-guiden. Han blev samme år kåret til Årets kok. (Jacob Ehrbahn/POLFOTO/Arkiv) - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 15 jul. 2009 kl. 04:00 Annonce Odense For abonnenter Socialdirektør om skandaløse forhold på botilbud for børn og unge: - Jeg tager skarpt afstand - Dit dumme barn: Aktindsigt afslører forrået kultur på døgntilbud for børn Mad Unikt madmarked åbner i tidligere slagter: - Vi er stolte over, at vi også har fået Falsled Kro med Trafik Alvorlig togulykke i Nordsjælland påvirker letbanens drift i Odense: Hjælp først fremme fredag Nyborg For abonnenter Ove var ét styrt fra at nå det store mål: Ikke et øjeblik fortrød han sit livsændrende valg Annonce Alarm 112 Tre politibiler og en ambulance hastede til melding om slåskamp: Men så vendte de hurtigt om igen Alarm 112 Brand i pillefyr: - Anmelder havde næsten slukket det hele selv Odense For abonnenter - Dit dumme barn: Aktindsigt afslører forrået kultur på døgntilbud for børn Alarm 112 Markant materiel skade efter uheld på motorvej: Kørte op i varebil Erhverv For abonnenter Værdien af ejendommene er 752 mio. kroner: Nu præsenterer kendt udlejer store planer for lejemålene Nordfyn Millionstøtte til skole Annonce Sport For abonnenter Stor billedserie fra perfekt sæsonstart: - Speedway er utrolig smitsomt, du kommer helt sikkert igen Erhverv Topchef for fynsk milliardkoncern jubler: Det bedste nogensinde Alarm 112 Tumult i retten i sag om fængselsvold: - Jeres familier bliver ramt, wallah Alarm 112 Mand og kvinde anholdt for tyverier i Normal-butikker for over 200.000: Flere fynske butikker ramt Annonce Erhverv For abonnenter Birgit vender tilbage til ikonisk restaurant efter 20 år: - Fantastisk de er klar til min fødselsdag Trafik Letbanetog blev fanget mellem to lyskryds: Uregelmæssig kørsel resten af eftermiddagen Erhverv "Ligegyldigt" at Odense Havn vil udvide, sagde havnemastodont: Her er eksperternes vurdering Erhverv Holder fanen højt trods uro i verden: Bygma har sikret sig rekordomsætning på tocifret milliardbeløb Alarm 112 Mor udsat for lusket trick: Blev stoppet af fremmede på fortorvet Annonce
Odense For abonnenter Socialdirektør om skandaløse forhold på botilbud for børn og unge: - Jeg tager skarpt afstand - Dit dumme barn: Aktindsigt afslører forrået kultur på døgntilbud for børn
Mad Unikt madmarked åbner i tidligere slagter: - Vi er stolte over, at vi også har fået Falsled Kro med
Trafik Alvorlig togulykke i Nordsjælland påvirker letbanens drift i Odense: Hjælp først fremme fredag
Nyborg For abonnenter Ove var ét styrt fra at nå det store mål: Ikke et øjeblik fortrød han sit livsændrende valg
Alarm 112 Tre politibiler og en ambulance hastede til melding om slåskamp: Men så vendte de hurtigt om igen
Erhverv For abonnenter Værdien af ejendommene er 752 mio. kroner: Nu præsenterer kendt udlejer store planer for lejemålene
Sport For abonnenter Stor billedserie fra perfekt sæsonstart: - Speedway er utrolig smitsomt, du kommer helt sikkert igen
Alarm 112 Mand og kvinde anholdt for tyverier i Normal-butikker for over 200.000: Flere fynske butikker ramt
Erhverv For abonnenter Birgit vender tilbage til ikonisk restaurant efter 20 år: - Fantastisk de er klar til min fødselsdag
Erhverv Holder fanen højt trods uro i verden: Bygma har sikret sig rekordomsætning på tocifret milliardbeløb