Gå til indhold
Annonce
Middelfart For abonnenter

Kalenderen er stadig booket: Aulbjerghus tænkte nyt og undveg krise

Antallet af frokostordninger faldt i foråret, da Danmark lukkede ned. Men en hurtig omsadling gjorde, at Thomas Munk fik klaret sig overordentlig pænt gennem forårets aflyste arrangementer, og budgettet holder.
Thomas Munk startede for fire år siden madhuset Aulbjerghus, og det kører bare for ham. Han laver hver dag mad ud af huset til frokost til 150, og i weekenden har han ofte to-tre selskaber enten i lokalerne ved Aulbjerghus eller ud af huset. Foto: Søren Gylling
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce