Emil var skoletræt og tæt på at droppe ud af
gymnasiet: Nu kan han blive Danmarks bedste til borddækning
- Det gør klart en forskel for gæsten på en restaurant, at tjeneren ikke er en studerende, der har læst beskrivelsen af vinen i en bog og lært den udenad, men en uddannet tjener, man kan spørge om selv de mindste ting, fastslår 23-årige Emil Pandrup, der er i gang med at uddanne sig til tjener. Foto: Mille Thomsen
Som teenager fulgte Emil Pandrup strømmen og valgte en gymnasial uddannelse, men det blev tre hårde år, hvor deltidsarbejdet som tjener blev hans pusterum. I dag er han tjenerelev og har kvalificeret sig til finalen ved DM i Skills lørdag 4. februar.
