Gå til indhold
Annonce
Middelfart

Emil var skoletræt og tæt på at droppe ud af gymnasiet: Nu kan han blive Danmarks bedste til borddækning

Som teenager fulgte Emil Pandrup strømmen og valgte en gymnasial uddannelse, men det blev tre hårde år, hvor deltidsarbejdet som tjener blev hans pusterum. I dag er han tjenerelev og har kvalificeret sig til finalen ved DM i Skills lørdag 4. februar.
- Det gør klart en forskel for gæsten på en restaurant, at tjeneren ikke er en studerende, der har læst beskrivelsen af vinen i en bog og lært den udenad, men en uddannet tjener, man kan spørge om selv de mindste ting, fastslår 23-årige Emil Pandrup, der er i gang med at uddanne sig til tjener. Foto: Mille Thomsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce