Gå til indhold
Annonce
Spisfyn For abonnenter

Madanmeldelse: Pizza og pilsner er som pot og pande

Odenses nye specialbar, Gær, har fat i noget, der virker så intuitivt rigtigt, at man har svært ved at forstå, at ingen er kommet på idéen tidligere: varme, smagfulde pizzaer serveret med kolde, læskende øl. Det er da såre simpelt.
Gær er et fornuftsægteskab mellem Christian Firtal og Marcantonio, som begge holder til i Vintapperstræde. Fornuftigt, fordi øl og pizza bare passer godt sammen. Her ses "Evergreen"-pizzaen, som blev nydt med et glas west coast ipa fra Dry & Bitter. Det kan varmt anbefales. Foto: Martin E. Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce