Gå til indhold
Annonce
Kultur For abonnenter

Middagen kostede 3000 kroner, håndværket var i orden - alligevel får denne toprestaurant kun fire stjerner

I efterhånden en menneskealder har Rudolf Mathis i Kerteminde været garant for fiskeretter på højt gastronomisk niveau. Det gælder stadig. Dog kneb det med temperaturen på en enkelt servering på en aften, hvor stort set alt andet spillede.
Temperaturen på en enkelt servering smuttede på en aften, hvor stort set alt andet spillede. Det, samt nogle halvkedelige snacks, koster i den samlede vurdering af Rudolf Mathis. Foto. Robert Wengler/Martin Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce