Gå til indhold
Annonce
Kultur For abonnenter

Madanmeldelse: Fem stjerner til Baan Baans forfriskende fusionskøkken

Det er efterhånden nogle årtier siden, at fusionskøkkenet var på alles læber, men det har sneget sig tilbage på tallerkenerne hos Baan Baan i Odense, hvor danske råvarer bliver behandlet med et asiatisk snit. Og det på en måde, så man bliver helt glad i låget og i maven.
Smørstegt kejserhat med misocreme og tangsalt - en ren umamibombe fra Baan Baan i Odense. Foto: Martin E. Seymour
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce