Benny arbejder 60 timer om ugen for at redde sit bageri: Brød til halv pris lokker kunderne til
Benny Nielsen holder stadig fast i en ugentlig fridag, men det betyder også, at han laver brød til Torvebageriet i Munkebo seks dage om ugen. Arkivfoto: Mette Louise Fasdal
Det eneste bageri i Munkebo holder fast i det gamle koncept for at holde på kunderne. Indehaveren satser alt på et overskud i 2023.