Gå til indhold
Annonce
Indland

Heartland-workshop: Skinke er ikke bare skinke

I et stuvende fuldt Tasteland-telt bød ejerne af Steensgaard, Ann og Henning Wiesinger, på smagsprøver og forklarede om arbejdsprocesserne bag gårdens charcuteriprodukter.

Skinken er Steensgaards stolthed. Først efter en har hængt i modningskælderen i 14-16 månder, er den klar til at blive spist. Foto: Louise Koustrup.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce