Gå til indhold
Annonce
Indland

En Michelinstjerne er ingen guldgrube

Restaurant Substans i Aarhus har haft en Michelinstjerne i to år. Selvom restauranten er blevet betydeligt mere populær, er bundlinjen nogenlunde den samme, fortæller ejer René Mammen.

René Mammen restaurant Substans fik i 2015 tildelt sin første Michelin-stjerne.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce