Gå til indhold
Annonce
Fyn

Landbrugseleven Dennis laver gourmetmad på The Balcony: - For mig betyder service altså at skifte olie på en traktor

Dennis Rasmussen læser til daglig på Dalum Landbrugsskole. I tre dage har han skiftet skolebænken ud med kokkeknive og kødgryder, når han er i praktik hos Odense-restauranten The Balcony. Her håber han at få en indsigt i kokkeverdenen, som han kan bruge, når han selv skal dyrke afgrøder.
I august kom 26-årige Dennis Rasmussen hjem efter tre års ophold i Estland. Han har i alt tre arbejdsdage på The Balcony plus det løse. Foto: Christian Nordholt
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce