Middagsbordet: Fisk

Fede fisk er guf for hjernen, men størsteparten af danskerne spiser fortsat mindre fisk end anbefalet. I næste uge sætter detailhandlen og organisationen bag MSC-mærket fokus på bæredygtige fiskeprodukter. Base giver dig derfor en række inspirerende opskrifter fra nogle af de bedste fynske kokke