Gå til indhold
Annonce
forside For abonnenter

Den lette rus på ægte bobler

Lyst 1:5 - Champagne skiller sig ud fra cava, cremant og andre vine med bobler: Det kølige klima i Nordfrankrig skaber høj syre, en sensuel rus og behageligt lette tømmermænd. Men prisen er høj - faktisk for høj mener en vinbonde og forhandler

Når champagne er rigtig god, så er den åndfuld, siger Gunnar Steen Jakobsen, her på sine egne vinmarker lidt uden for Aarhus. Privatfoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce