Lars Moesgaard

Charlotte Castenschiold har overtaget direktørposten for Janila ApS efter

.

Charlotte Castenschiold har overtaget direktørposten for Janila ApS efter

.

Charlotte Castenschiold har overtaget direktørposten for Janila ApS efter

.

Bagmændene er Nik Kongsø, formand for stadeholderforeningen hos Copenhagen Street Food, der de seneste fire år har været en del af Street Food-succesen på Papirøen, kollegaen Jakob Nygaard og medejer og direktør

.

Bagmændene er Nik Kongsø, formand for stadeholderforeningen hos Copenhagen Street Food, der de seneste fire år har været en del af Street Food-succesen på Papirøen, kollegaen Jakob Nygaard og medejer og direktør

.

Bag Boltens Food Court står

, Nik Kongsø og Jakob Nygaard, som alle har indgående økonomisk, organisatorisk og administrativ erfaring fra det tidligere CPH Streetfood på Papirøen.

Bag det nye madmekka står

, Nik Kongsø og Jakob Nygaard, som alle er restauratører fra stadeholderforeningen ved det gamle CPH Street Food på Papirøen.

, administrerende direktør i Boltens, udtaler:

Missionen er at tilbyde vores gæster en oplevelse ud over det sædvanlige, både for øjet og ganen,«siger adm. direktør

i en pressemeddelelse.

Det er

, Nik Kongsø og Jakob Nygaard, der har slået sig sammen om Boltens Food Court.

Nik Kongsø,

og Jakob Nygaard, som vil forvandle Boltens Gård på Gothersgade, København, til et streetfood-marked.

Ifølge medejer

er der investeret omkring 50 millioner kroner i projektet fordelt mellem 30-40 forskellige aktører.

Bagmændene er Nik Kongsø, formand for stadeholderforeningen hos Copenhagen Street Food, der de seneste fire år har været en del af Street Food-succesen på Papirøen, kollegaen Jakob Nygaard og pengemanden

, og selvom man trækker på erfaringen fra netop Papirøens succesfulde madmarked, så bliver markedet i Boltens Gård noget helt andet.

Nik Kongsø og kollegaen Jakob Nygaard fra Papirøen har slået sig sammen med pengemanden

i forbindelse med overtagelsen af lejemålet af Boltens Gård.