Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Lang holdbarhed: Derfor er Ærli's flødeboller anderledes

Der findes flere forskellige gourmetflødeboller på det danske marked, men Michael Møller Larsen er ikke i tvivl om, hvordan hans flødeboller adskiller sig fra resten.
Det kræver meget teknik at håndopskumme flødeboller, og derfor er det heller ikke alle flødeboller, der klarer at blive flotte nok til at kunne sælges. Derfor bliver de enten smidt ud eller solgt som andensortering. Foto: Amalie Hermansen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce