Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Gourmetkok forlod storbyen til fordel for vestkysten: - Jeg tror sgu, jeg havde ret i, at Agger kan noget unikt

Med det lille, men ambitiøse spisested Tri er feriebyen Agger på vej frem. For her kan man noget andet end de andre byer i Cold Hawaii-området, mener både arkitekten bag restaurantlokalerne og kokken, som laver maden.
Arkitekt Søren Sarup så noget i det gamle, forfaldne diskotek Strandgården i den lille ferieby Agger, som ingen andre så. Han investerede af egen lomme i håbet om at tiltrække de helt rigtige lejere, og det er i den grad sket med kokken Nicolas Min Jørgensen, mener Søren Sarup. Foto: Katrine Becher Damkjær
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce