Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Campylobacter er den største fødevareskurk

Campylobacter er den suverænt mest udbredte fødevarebårne bakterie med 44.000 danske sygdomstilfælde årligt. Det viser undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet.

Slagtekyllinger er en vigtig kilde til campylobacter-smitte. Arkivfoto.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce