Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

17-årig drev restaurant helt alene, uden at få sin løn: - Det er det mest vanvittige, jeg har prøvet

Purunge afløsere og timeansatte stod helt alene og måtte tage skideballerne fra gæsterne på TreKroner og Kompasset. Der var nemlig ikke styr på ting som vagtplan, egenkontrol og varebestilling.
Lucas Svendsen var blot lige fyldt 17 år, da han startede som opvasker, mens Rikke Larsen havde næsten halvandet år på de to restauranter. Foto: Christian Jørgensen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce