Torskerogn uden bukser

Hos fiskehandleren, kan man få den ægte vare: frisk torskerogn i "bukser". Men hvis man går i supermarkedet og køber torskerogn på dåse, skal man være opmærksom på, at det fremgår, at det er torskerogn. På de fleste dåser står der bare rogn, og så kan man være sikker på, at det er rogn fra alle mulige andre fisk, som er tilsat smagsstoffer
Torskerogn smager dejligt bare fra dåsen på et stykke rugbrød med lidt remoulade på, men det kan også sagtens blive til nogle lækre retter, som man også kan være bekendt at servere til en gæstemiddag