Gå til indhold
Annonce
Livsstil For abonnenter

Timm Vladimirs køkken fejrer 10-års jubilæum: - Maden er mit frirum

Mad har altid været en af de vigtigste ingredienser i Timm Vladimirs liv, men han havde aldrig troet, at han kunne leve af det. Det har han så alligevel gjort de seneste 10 år med Timm Vladimirs Køkken, hvor han deler sin madglæde med andre, for mad og madlavning byder på en tilsyneladende endeløs rigdom af både smagsoplevelser og nye opdagelser. I dette interview fortæller han om at forlade skuespillervejen og finde hjem til maden, om glæden ved at mestre et håndværk, om at blive skilt og skulle lære at lave mad i mindre portioner og om stadigvæk at opleve køkkenet som en legeplads.
Gennem 18 år har Timm Vladimir været vant til at lave mad til andre end bare sig selv på hjemmefronten, og derfor skulle han lige lære at lave mindre portioner. Men lysten til at gå i køkkenet fejler ikke spor, efter han er blevet skilt. Foto: Ditte Valente
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce