Gå til indhold
Annonce
Livsstil For abonnenter

Tag en kødfri dag

Vanebrud. Kød er ressourcekrævende at producere. Det er en dyr post i familiens madbudget og samtidig er det godt for kroppen at skifte noget af kødet ud med flere grøntsager. Derfor har madbloggeren Nadia Mathiasen valgt at indføre kødfri mandag

Madblogger Nadia Mathiasen er aktuel med en ny kogebog med titlen "Kødfri mandag". Normalt løber hendes tænder ikke i vand over vegetarkogebøger, men hvis man tilsætter grundsmagen umami fra for eksempel svampe, parmesan, tomater eller blåskimmelost, kan kødfri retter sagtens laves med masser af fylde og god smag. Foto: Chris Tonnesen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce