Livsstil Syre som en syngende lussing: Overset vin, der bliver bedre i flasken Alvarinho er Vinho Verdes bud på en vin, der ligesom riesling kan nydes helt ung, men samtidig har strukturen til at udvikle sig til en større vin, hvis den får lov at lagre på flaske. Og de gode vine fås for under 100 kroner. Den høje syre er alvarinhos store styrke, når vinen lægges til lagring på flaske. Hvis vinen også har tilstrækkelig koncentration i frugten, vil den med 5-10 års lagring kunne vise udviklede noter, der kan minde om riesling med alder, og syren vil være bedre integreret i vinen, som opleves mere blød og rund i munden - den del af oplevelsen hjælpes også på vej af den lagring med gærresterne, som en del producenter vælger at give deres alvarinho, inden den tappes på flaske. Foto: Kenneth Klingenberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 29 okt. 2023 kl. 13:00 Kenneth Klingenberg kek@fyens.dk Annonce Alarm 112 Betjente med maskinpistoler og hjelme: Bombetrussel rettet mod Rosengårdcentret Fynske Mennesker Heidi blev kun 55: Hun var hård i kanten, men én person gjorde hende blød Faaborg-Midtfyn For abonnenter 71-årig tog billeder af haver og blev jagtet som 'mistænkelig' gennem byen: - Hun var skrækslagen Odense Bulldogs Se målene fra bronzekampen: Odense tog første stik mod Rungsted Annonce Mad Kiks tilbagekaldes: Er blevet solgt i flere supermarkedskæder Alarm 112 Beredskabet hastede ud: Vejrfænomen sendte brandfolk forgæves afsted Sport For abonnenter - Bankerne synes, jeg er vanvittig: B1909-pengemand vil øge indtjeningen med uventet produkt Sådan mødtes vi Victor fik et chok - og Nina og Tobias' date varede i to døgn: Tre kærlighedshistorier fra Fyn Sport For abonnenter Se kampen: FK Utopia slog tilbage - delte point med Næsby BK i intenst opgør OB Seks OB-spillere stopper i klubben efter sæsonen: - Klubben sender dem alle en tak Annonce Erhverv For abonnenter Bo kalder mærkedag for 'død': Nu laver han sin egen Erhverv For abonnenter Omsætter for milliarder: Nu er der kommet nyt regnskab fra stor og kendt bilforhandler Kerteminde Måneders arbejde kulminerer - premieren er allerede udsolgt: - Det er gået så godt Alarm 112 Bizar opførsel i Lidl: Mand ødelagde varer på stribe Annonce Sport For abonnenter Klubejer melder stor nyhed - nu er de første spillere signet: - Det er et afgørende skridt Nordfyn Gymnasium inviterer til en aften med kreativiteten i centrum Alarm 112 To biler trillede sammen: - De har formentlig været i frigear Alarm 112 Mistænkelig person ville flygte fra politiet: Så gjorde vedkommende noget afslørende Odense Fynsk dige-strid ender på scenen i van(d)vittig komedie: - Jeg tør godt love en sjov aften Annonce
Faaborg-Midtfyn For abonnenter 71-årig tog billeder af haver og blev jagtet som 'mistænkelig' gennem byen: - Hun var skrækslagen
Sport For abonnenter - Bankerne synes, jeg er vanvittig: B1909-pengemand vil øge indtjeningen med uventet produkt
Sådan mødtes vi Victor fik et chok - og Nina og Tobias' date varede i to døgn: Tre kærlighedshistorier fra Fyn
Erhverv For abonnenter Omsætter for milliarder: Nu er der kommet nyt regnskab fra stor og kendt bilforhandler
Sport For abonnenter Klubejer melder stor nyhed - nu er de første spillere signet: - Det er et afgørende skridt