Smag på Thailand

I løbet af de seneste 10-15 år har det thailandske køkken med sin vifte af dufte, farver og smag for alvor fundet sin vej til det danske køkken og bidt sig fast i danskernes kulinariske bevidsthed. Hvor thailandsfarende tidligere vendte hjem fulde af begejstring over blandt andet maden og med bagagen fuld af eksotiske varer indkøbt på lokale markeder, behøver vi nu ikke længere at rejse oversøisk, når vi skal købe thaivarer - de findes nemlig lige henne om hjørnet i specialbutikken eller i det lokale supermarked