Livsstil Rundt om Ribera del Duero: Bodegas Comenge styrer gæringen i mindste detalje Gæringen er en af de vigtigste processer, når man producerer vin. Det er her, sukkerstofferne bliver omdannet til alkohol, så man faktisk får vin og ikke bare lagret druesaft. Gæringen har også stor indflydelse på vinens duft og smag, og hos Bodegas Comenge i spanske Ribera del Duero overlader man ikke noget til tilfældighederne. Bodegas Comenge producerer en glimrende rosé - eller clarette som den kaldes lokalt. Den hedder Carmen og laves på 50 procent af den grønne drue albillo mayor og 50 procent af den blå drue tempranillo. Foto: Ribera del Duero - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 21 jan. 2024 kl. 12:42 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Sådan mødtes vi For abonnenter Sheila undrede sig over detalje: Så faldt Palle på knæ i den iskolde vandkant Nyborg Mindeord: Byens købmand er død GOG For abonnenter GOG vinder nøglekamp og står med gylden mulighed: Fordel kan blive afgørende i jagten på semifinale Fyn For abonnenter Fynske vælgere sendte hende i Folketinget: Derfor må Lise nu trække sig fra toppost i sit parti Annonce Erhverv For abonnenter Niels har ledet en af Odenses mest kendte firmaer i 25 år: Planen var dog en helt anden Odense Kommune sætter chatbot på prøve - kan den erstatte klassisk borgerservice? Odense For abonnenter Nyt boligkvarter skyder op på tidligere erhvervsgrund: - Der har været stor interesse Odense Håndbold Total ydmygelse: Györ kørte Odense direkte over Middelfart For abonnenter Sparekniv rammer pædagoger: Sådan dækker kommune en del af tocifret millionunderskud på børneområdet Sport For abonnenter Næsby BK og Vanløse delte pointene: Få overblikket over kampen her Annonce GOG For abonnenter Få detaljerne fra dramaet her: GOG vinder tæt og vigtigt opgør - og får endelige has på Fredericia Alarm 112 Flere søger hjælp efter uger med drab og dramatiske politiaktioner Assens For abonnenter Kvinder falder pladask for helt bestemt kursus: - Jeg tænkte, om det havde nogen gang på jord Erhverv For abonnenter Fynsk hudplejebrand vinder anerkendt pris: - Vores mest succesfulde lancering nogensinde Annonce Erhverv Midt i luftalarmerne: Dansk hold bygger minihuse til krigsramte børn og mødre Odense Håndbold For abonnenter Få alle detaljer: Odense Håndbold totalt smadret af Györ - Final4-drømmen er knust Faaborg-Midtfyn For abonnenter Anne holdt fast og fulgte sin drøm om skuespillet trods flere afslag: - Jeg skal sgu vise dem! Odense OUH har lavet kæmpe besparelse: Beslutningen får masser af ros OB For abonnenter OB's målmand håber, der ligger en positiv overraskelse til ham i næste måned Annonce
Sådan mødtes vi For abonnenter Sheila undrede sig over detalje: Så faldt Palle på knæ i den iskolde vandkant
GOG For abonnenter GOG vinder nøglekamp og står med gylden mulighed: Fordel kan blive afgørende i jagten på semifinale
Fyn For abonnenter Fynske vælgere sendte hende i Folketinget: Derfor må Lise nu trække sig fra toppost i sit parti
Erhverv For abonnenter Niels har ledet en af Odenses mest kendte firmaer i 25 år: Planen var dog en helt anden
Odense For abonnenter Nyt boligkvarter skyder op på tidligere erhvervsgrund: - Der har været stor interesse
Middelfart For abonnenter Sparekniv rammer pædagoger: Sådan dækker kommune en del af tocifret millionunderskud på børneområdet
GOG For abonnenter Få detaljerne fra dramaet her: GOG vinder tæt og vigtigt opgør - og får endelige has på Fredericia
Assens For abonnenter Kvinder falder pladask for helt bestemt kursus: - Jeg tænkte, om det havde nogen gang på jord
Erhverv For abonnenter Fynsk hudplejebrand vinder anerkendt pris: - Vores mest succesfulde lancering nogensinde
Odense Håndbold For abonnenter Få alle detaljer: Odense Håndbold totalt smadret af Györ - Final4-drømmen er knust
Faaborg-Midtfyn For abonnenter Anne holdt fast og fulgte sin drøm om skuespillet trods flere afslag: - Jeg skal sgu vise dem!