Gå til indhold
Annonce
Livsstil

På jagt efter forårets første skud til salatskålen

Naturvejleder Leif Sørensen fandt vandmynte til årets første mojito, brændenældeskud til gnocchi, skvalderkål til salatskålen og meget mere, da han tog avisen med ud i forårslandskabet for at lede efter spiselige skud og planter.
Naturvejleder Leif Sørensen med årets første vandmynte ved Trente Mølle. Vandmynte gror, hvor der er vådt, og står man med noget i hænderne, som lugter af mynte eller tandpasta, er der ikke noget at tage fejl af - så er det vandmynte. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce