Øl til julemaden: Forkæl dine gæster med belgisk øl
Jeppe Kjærgaard Knudsen er uddannet tjener fra Kadeau i København. I dag er han restaurantchef på Restaurant Hos i Odense. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Julefrokosten behøver ikke at være akkompagneret af de traditionelle julebryg. Med øl fra Belgien får man mere kvalitet og kompleksitet, mener øl-sommelier Jeppe Kjærgaard Knudsen fra restaurant Hos i Odense.