Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Kornets vilde historie

De fleste spiser daglig noget, der er indeholder rug, majs, ris, hvede, sorghum eller en anden forædlet græsart. I en ny bog får man kornets, brødets og øllets forrygende, men ukendte historie.
Det gamle Egypten var en af de klassiske brødcivilisationer. Her ses en model af et egyptisk bageri. Foto fra ”Kornbogen - Brødets og øllets historie”. Foto: Museum Brot und Kunst/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce