Annonce
Livsstil

Knæk chokoladekoden: Lær, hvordan du tempererer den perfekte chokolade

Smukke, skinnede chokoladeskaller fra ”Chokoladehåndbogen” af Trine Juel Clement. Forfatteren har lavet en bog, som kan bruges af både begyndere og mere erfarne chokolademagere. Og det er faktisk ikke så svært, som man skulle tro, at opnå nogle velsmagende og endda flotte resultater, hvis man følger hendes råd. Foto: Muusmann Forlag
Håndbog i chokolade guider til skinnende skaller og chokoladekreationer, der er noget ud over det sædvanlige. Men den gør også mere end det: Der er både videnskab, bæredygtighed og talrige brugbare gode råd til, hvordan man behandler og arbejder med sin chokolade på alle niveauer.
Annonce
Odense For abonnenter

Hvor langt rækker 4000…6500…8500…11500 kroner? Se hvad du kan få for pengene, hvis du skal bo til leje i Odense

Annonce

Skal Simon Spies males over? Borgmester er ikke i tvivl

Annonce
Annonce
Erhverv For abonnenter

Emballagefirma skovler penge ind: - Medarbejderne må selv bestemme, hvordan de vil arbejde, det betaler sig bedst

Assens For abonnenter

Som 21-årig havde Lukas drømmejob og masser af penge, inden han besluttede sig for at blive vinduespudser: - Jeg har fået det så meget bedre

Odense

Kæmpe legeunivers åbner i Rosengårdcentret: 2000 kvadratmeter med gokartbane, lasergames, rutsjebaner og meget mere

Fyn

Stor kontrol af tunge køretøjer på rasteplads: Flere sigtelser til chauffører og firmaer

Danish Crown-topchef advarer forbrugerne: - Jeg har aldrig, som i aldrig, set noget lignende

'Mobning, ydmygelser og trusler': Politiker vraget efter undersøgelse om dårligt arbejdsmiljø

Fitnesscenter var lukningstruet, før det overhovedet åbnede - nu har indehaver fået iværksætterpris: - Det ligger ikke til mig at give op

Fyn

Sygeplejersker forlader hjerteafdelingen - de første ni har allerede sagt op og flere er på vej: - Det giver mig ondt i maven

Lægehus kritiseres efter otteårig piges hjertestop: - Med den rette behandling var hun ikke død

Erhverv

Vil uddanne sundhedspersonale ved hjælp af Virtual Reality: - Vi vil have det ud på alle afdelinger

Kerteminde For abonnenter

Dennis er stærkt utilfreds med strakspåbud - medarbejder var i risiko for alvorlig hovedskade ved fald: Vi har klaget

Odense

Gita og Michella går gerne et ekstra skridt for at hjælpe folk ud af afhængighed: - Hvis man har børn, er man bange for, hvad der skal ske

Annonce