Gå til indhold
Annonce
Livsstil For abonnenter

Kål i buketter

Navnet kommer af det gamle danske ord blomme, der betyder blomst. Blomkål blev første gang dyrket i Mellemøsten og var kendt i Europa i det 13. århundrede. Blomkål har mange anvendelser: rå delt i små buketter i salat eller kogt som tilbehør til kød. Om sommeren kan man få friske danske blomkål. Uden for sæsonen er de som regel importerede. Blomkål er fedtfattig og rig på C- vitaminer

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce