Gå til indhold
Annonce
Mad og drikke

Gammel og smuk: Der kan ske noget fantastisk i en aldrende vin

Langt de fleste vine bliver drukket ret hurtigt, efter de er solgt. Derfor når nogle af dem slet ikke at vise deres smukkeste side frem.
Scarpa har i årtier perfektioneret kunsten at lave barbera, som kan lagre i årevis, mens vinen bliver smukkere. I butikken i Nizza fås vinen La Bogliona i adskillige årgange tilbage til 1988. Foto: Kenneth Klingenberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce