Frugttræer og -buske kan ses før køb Af Jann Poulsen, Svendborg Foto: Mie Bøggild Billederne venligst udlånt af Den Økologiske Have n Gennem 28 år har Privathavebrugets Frugt og bærudvalg udvalgt de sorter som er nemmest at dyrke i danske haver. Kravene er, at de forskellige sorter har høj dyrkningssikkerhed, en god frugtbarhed, en høj smagskvalitet, samt de er modstandsdygtige overfor sygdomme. Æbler, pærer samt kirsebærtræer kan fås på forskellige grundstammer. En grundstamme er den rod som den ønskede frugtsort podes på. Grundstammer kan være meget kraftigvoksende, middelkraftig eller svagtvoksende. Der er stor forskel på, hvor kraftigt et skal træ gro, alt afhængig af. hvor det skal placeres i haven. Skal det bruges som et stort solitært træ på græsplænen, måske et klatrertræ, kræver det en kraftigvoksende grundstamme til æbler ?Frøstamme? (vildstamme). Til espaliertræer bruges den svagtvoksende ?M 9?, mens de fleste æbletræer produceres på grundstamme ?MM 106?, som er moderatvoksende. Hos Pærer bruges ?Frøstamme? (vildstamme) til større træer, mens der til espaliertræer bruges ?Kvæde C? eller ?Kvæde A?. Til kirsebær bruges grundstammerne Prunus avium (fuglekirsebær) kraftigvoksende, mest anvendte ?Colt? og endelig den svageste ?Gisela 5?. Udvælgelse med at finde de bedst egnede og mest dykningsværdige træer til danske haver foretages af udvalgets medlemmer. som består af havebrugskonsulenter fra Kolonihaveforbundet for Danmark, Haveselskabet, Det Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet (Pometet), Det jordbrugsvidenskabelige Fakultet på Århus Universitet (Årslev) samt andre fagpersoner. Udvalget har et tæt samarbejde om valget af sorter med Frugttræklubben, som producerer træer og buske til landets planteskoler og plantecentrer. Alle udvalgte sorter er nøje beskrevet. Pjecen GRØN VIDEN - Frugt og bær til haven fra Danmarks JordbrugsForskning kan rekvireres på tlf. 89 99 10 28. Se træer og buske in natura I den Økologiske Have i Odder udplantes alle de udvalgte sorter. Her har alle besøgende mulighed for at få et indtryk af, hvordan træer og buske vokser, både som fritvoksende og espalier. Ligeledes når de blomstrer og ikke mindst, hvordan ser frugterne ud. Alle planter har et navneskilt med sortsnavn, så det er muligt at finde ud af, hvilke sorter, der kan plantes i egen have og ikke mindst, hvor mange. Ligeledes er der en bestøvningsoversigt, så det er muligt at se hvilke sorter der kan bestøve hinanden. Frugttræer og -buske sprøjtes ikke i Den Økologiske Have, så forholdene er meget lig, de vilkår som planterne har i den private have.