Formen på glasset hjælper smagen på vej

Claus J. Riedel var den første designer, der opdagede, at bouquet, smag og balance i vine er direkte påvirket af formen på det glas, hvorfra de bliver drukket. Riedel skabte i slutningen af 1950’erne grundlaget for vinglas ud fra Bauhaus-princippet: Form følger funktion. I dag har hundrededvis af glasmærker udviklet og designet deres egne glas, som man kan købe i et hav af butikker. Næsten alle glasmærker er blevet enige om, at vin drikkes af et glas med skål/bowle, stilk og fod. På den måde bliver vinen løftet op fra bordet, og man kan bedre se dens farve og fylde.