Livsstil Den fynske muld gøder Claus Holms mad-ideer Sydfyn er ikke kun et hjem for den landskendte kok Claus Holm. Lokale råvarer, fynske producenter og den svendborgensiske cittaslow-livsstil følger også med, når han går på arbejde i sit køkken, som han kalder Madværkstedet. Tv-kokken Claus Holm bor i Svendborg, hvor også Madværkstedet ligger. Det fungerer som Claus Holms kontor, køkken, kokkeskole og tv-studie. I Madværkstedet har han skrevet sin nyeste kogebog "Holms Mad". - Den er ligesom mig: Rodet, ligetil og fuld af kærlighed, fortæller han. Foto: Carsten Bundgaard - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 06 jul. 2017 kl. 19:00 Mette Pørtner Jensen , mepje@fynskemedier.dk Annonce Erhverv For abonnenter Den bedst betalte læge i Danmark ramt af nyt caféunderskud: - Det gør selvfølgelig ondt Det har jeg lært For abonnenter Angelina købte ruin i Transsylvanien: Nu tager hun et sabbatår Mad Fremtidens mad? Vi smagte “brødkrummer” fra en petriskål – og blev overrasket Alarm 112 For abonnenter Tilfældigt møde endte i knivopgør: Medlemmer af forbudt bande blandt de sigtede Annonce Faaborg-Midtfyn Friskole købte nabogrunden og har store planer: Bygger nyt børnehus og område til alle byens unge Erhverv For abonnenter Skibsværft får strakspåbud: - Det var den eneste lille fejl Alarm 112 Politiet hastede til central plads: Vidner så slagsmål Sport For abonnenter Althea lynede som på de gyldne aftener - i Odenses vitale sejr Alarm 112 Gabriel smadrede sit hegn for at redde nabohus med haveslangen: - Vi er opdraget til at hjælpe Faaborg-Midtfyn Blev brugt i ikonisk dansk film: Nu lukker helt særlig bygning Annonce OB Falk pressede sig klar - OB betalte dyrt i Parken OB Få alle detaljer her: Parken-forbandelsen lever videre - OB taber trods comeback-forsøg OB OB'ers far stod pludselig i startopstilling som lidt af en overraskelse OB For abonnenter OB's træner Alexander Zorniger kan se, når hans spillere gemmer sig som i første halvleg Annonce Odense For abonnenter Husker du, da korncirkler dukkede op i Odense? Hændelsen er nævnt i populær podcast OB For abonnenter Karakter-bogen: En bestemt OB-spiller skilte sig klart ud fra den meget grå hob i Parken OB For abonnenter OB kom for langt fra noget resultat efter en ubrugelig første halvleg, hvor Myhra reddede holdet Sport Kæmpe dommerfejl satte Middelfart i gang - men det endte med ny øretæve: Nedrykningen er uundgåelig Leder Hold øje med dem omkring dig - det kan redde liv Annonce
Erhverv For abonnenter Den bedst betalte læge i Danmark ramt af nyt caféunderskud: - Det gør selvfølgelig ondt
Alarm 112 For abonnenter Tilfældigt møde endte i knivopgør: Medlemmer af forbudt bande blandt de sigtede
Faaborg-Midtfyn Friskole købte nabogrunden og har store planer: Bygger nyt børnehus og område til alle byens unge
Alarm 112 Gabriel smadrede sit hegn for at redde nabohus med haveslangen: - Vi er opdraget til at hjælpe
OB For abonnenter OB's træner Alexander Zorniger kan se, når hans spillere gemmer sig som i første halvleg
Odense For abonnenter Husker du, da korncirkler dukkede op i Odense? Hændelsen er nævnt i populær podcast
OB For abonnenter Karakter-bogen: En bestemt OB-spiller skilte sig klart ud fra den meget grå hob i Parken
OB For abonnenter OB kom for langt fra noget resultat efter en ubrugelig første halvleg, hvor Myhra reddede holdet
Sport Kæmpe dommerfejl satte Middelfart i gang - men det endte med ny øretæve: Nedrykningen er uundgåelig