Annonce
Assens

Kromand solgte 550 kuverter ud af huset: - Det har været helt vildt

Kromand Casper Andersen fra Hotel Aarup Kro har nok at se til i disse dage. Kroen tilbyder takeaway-mad, og fredag blev der pakket flere end 550 kuverter til sultne borgere. Arkivfoto: Andreas Bastiansen
Casper Andersen og hans ansatte på Hotel Aarup Kro leverede fredag 550 jægerschnitzler ud af huset.
Annonce

Aarup: - Det har været helt vildt.

Sådan lyder det fra kroejer og kok Casper Andersen fra Hotel Aarup Kro.

Casper Andersen og hans to kokke havde fredag ekstraordinært travlt i køkkenet. Hotel Aarup Kro havde fået bestillinger på flere end 550 kuverter ud af huset.

I går stod menuen på Karens Jægerschnitzel med pommes frites og haricots verts - kroens signaturret.

- Vi tilbyder en ny ret hver dag til 100 kroner. Det skal være hurtigt og nemt at lave, og jeg er vildt glad og dybt imponeret for den store opbakning, folk har vist os, siger Casper Andersen, der lover at Karens Jægerschnitzel vil være på menukortet igen en af dagene i næste uge.

Casper Andersens initiativ med at levere mad ud af huset i disse uger fastholder arbejdet for hans to kokke, og fredag måtte han endda have lidt hjælp af et familiemedlem for at nå i mål med de mange bestillinger, der skal afhentes i tidsrummet fra klokken 17 til klokken 19.

- Vi gør det på den måde, at vi sætter maden frem i krostuen med to meters mellemrum, og så kan folk hente deres bestillinger der. Og så sørger vi naturligvis også for at overholde alle gældende regler om sikkerhed. Kunderne har været flinke til at stå i kø og rette sig efter instrukserne, fortæller Casper Andersen, der købte Hotel Aarup Kro for fem og et halvt år siden.

Lørdag byder Hotel Aarup Kro på karbonade med stuvede ærter og gulerødder, hvide kartofler og hertil røde piger.

Børneretter koster 50 kroner, og kroen tilbyder også at bringe maden ud til kunderne mod et tillæg på 20 kroner.

Hotel Aarup Kro holder lukket søndag og mandag.

Jeg er vildt glad og dybt imponeret for den store opbakning, folk har vist os.

Casper Andersen, kromand, Hotel Aarup Kro

Kromand Casper Andersen har grund til at kippe med flaget. Foto: Fra Facebook
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
OB For abonnenter

Hyllegaard efter sit første Superliga-mål: - Det er det, man drømmer om

Annonce