Balder har et usædvanligt job: - Det kan være svært for kunden at se på, at jeg drikker kaffe, hvis man har aftalt en timeløn

Balder Mo Schiøtte har et anderledes job end de fleste. En stor del af hans arbejde består i at drikke kaffe og betragte sit arbejde, hans kontor er et partytelt, og når han er færdig med en opgave, efterlader han en kæmpe bunke savsmuld. I maj startede han sit eget firma, hvor han laver træskulpturer, og han håber, at han kan sætte sig på det sydfynske marked.