Rejsen mod zero-waste: Helle vil minimere sit plastforbrug til noget nært nul
Helle Friis Rasmussen ejer webshoppen Ava shop, hvorfra hun blandt andet sælger produkter til køkkenet uden microplast eller plastik - eksempelvis Bees wrap, der kan bruges som alternativ til husholdningsfilm og stanniol. Foto: Helle Friis Rasmussen
Med en børnehavedreng og to teenagepiger i huset har Helle Friis Rasmussen lagt fra land på en ambitiøs rejse: At minimere sit affald så meget, at hun kan kalde sig "zero-waster".