Mads Pedersen hyrer folk til sin nye salatfabrik: - Vi løber en kæmpe risiko, men vi gør det rimeligt fortrøstningsfuldt
Energikrisen betød, at Mads Pedersen tidligere på året afskedigede nogle medarbejdere i sin tomatproduktion, som han skar ned på grund af de høje energipriser. Stort set alle mand er genansat, og Mads Pedersen tror på, at markedet stabiliserer sig - om ikke i vinter, så dog inden for overskuelig fremtid. Arkivfoto: Morten Rode
Erhvervsgartnerens avancerede salatfabrik skyder op i Bellinge. - Vi kan se, hvordan markedet i USA vokser, og det mener vi også, det vil gøre i Europa, siger han.