Annonce
Livsstil

Vintest: Pinot noir og chardonnay fra Oregon

Tre vine fra Oregon: Soléna chardonnay, Erath - Resplendent pinot noir og Adelsheim pinot noir. Foto: Martin E. Seymour

Vinskolen har smagt tre vine fra Oregon. En virkelig lækker chardonnay og to rimelig gode på statens hoveddrue, pinot noir.

1 Soléna

Soléna, chardonnay, AVA Willemette Valley 2019, 13 vol.-%. Pris: 239 kroner hos S’vineriet i Odense.

Vinen er medium citrongul i farven og har en appetitlig, cremet duft, der vælter op af glasset med noter af frisk æble, smør og fløde fra den malolaktiske gæring og krydrede noter fra fadet. I munden føles vinen utrolig harmonisk med en virkelig flot syre, som bliver tøjlet af frugten: æble, grønne blommer og lidt frisk fersken. I det hele taget en lækker, velkomponeret vin med en flot balance og en pæn længde.

4

2 Erath - Resplendent

Erath - Resplendent, pinot noir, Oregon 2019, 13,5 vol.-%. Pris: 149 kroner hos kjaersommerfeldt.dk ved køb af seks flasker.

Flot mediumdyb rubinrød farve. Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten. Vinen kunne godt bruge lidt mere syre til at spille op mod frugten, men det er en rund, behagelig og letdrikkelig vin, som bør drikkes køligt og nok ikke egner sig til at blive gemt for længe. Tre store stjerner.

Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten.

Om Erath - Resplendent

3

3 Adelsheim

Adelsheim, pinot noir, Willamette Valley 2019, 13% vol.-%. Pris: 315 kroner hos Vinspesialisten i Svendborg.

Farven er medium rubinrød. Her er mere dybde i duften, der byder på mørke bær: kirsebær, modne hindbær, og brombær, men der er også en stilket note og en svag strejf af sort peber. Umiddelbart fornemmer man et lille tanninbid i munden. Syren er ikke voldsom stor, men det hele er flot integreret med frugten og alkoholen. Smagen har også svag note af champignon. En seriøs vin med fin kompleksitet og god længde. Tre store stjerner.

3

Annonce
Assens For abonnenter

Forladt bindingsværkshus jævnet med jorden: Først købte lokale gammel rønne - nu skal de beslutte, hvad grunden skal bruges til

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

Hvem var skyld i letbaneuheld? Både bilist og letbanefører mener, at de havde grønt lys

Kerteminde For abonnenter

Lego-familien stopper solcelleplaner ved fynsk Gods: Skaber kæmpe naturprojekt i stedet

OB

Christian Eriksen genoptræner på OB's anlæg

Odense

Smitten øges, mistrivslen stiger: Studerende på SDU møder syge op til undervisningen

Kommission vil have Forsvaret til at se på slettede sms'er

Middelfart For abonnenter

Stopper efter 15 måneders ansættelse: Middelfart skal have sin tredje turistchef på tre år

Navne

Begravelser og bisættelser lørdag den 4. december

Nyborg

25-årig overtager en af Fyns største bilforhandlere: Med biler for flere millioner og et varelager på 100-150 biler

Susanne mistede sin mor og lillebror, da et fly ramte familiens hus: - Vorherre og jeg er ikke på talefod

Nyborg

Nedrevet køreledning skabte lange køer på stationen: - Det værste er, når man ikke kan få klar besked

Assens For abonnenter

Pia får helt nye opgaver i Byrådet: - Jeg har gjort mig en masse tanker om noget jeg ikke skal lave

GOG

GOG-stjerner er tv-stjerner - alle vil se ligaens to topklubber

Annonce