Annonce
Erhverv

Vinentusiast tilbage på rette hylde: - Det er min passion at rådgive om vin og spiritus

Dennis Espersen headhuntede 56-årige Anna-Mette Kolding fra Skærbæk, da hans mangeårige medarbejder Christer Boesen var tvunget til at stoppe på grund af dårlig ryg. Privatfoto
56-årig Skærbækpige var ved Gourmet Outlet i Fredericia, da Vinspecialisten i Middelfart headhuntede hende.

Middelfart: Både indehaver Dennis Espersen og hans nyansatte Anna-Mette Kolding smiler. Dennis fordi, det er lykkedes ham at headhunte en virkelig ekspert indenfor vin og spiritus, og Anna-Mette Kolding, fordi hun er tilbage på rette hylde hos Vinspecialisten i Middelfart.

- De gode medarbejdere hænger ikke på træerne i disse tider med nærmest fuld beskæftigelse, derfor er jeg også glad for, at Anna-Mette sagde ja, da jeg ringede og tilbød hende jobbet. For jeg kender hende i branchen, som både dygtig og serviceminded, siger Dennis Espersen, som pludselig stod og skulle finde en ny, da hans mangeårige medarbejder, Christer Boesen, måtte stoppe på grund af dårlig ryg.

Anna-Mette Kolding arbejdede hos Gourmet Outlet i Fredericia, da hun fik tilbudt jobbet i Middelfart.

Annonce

Tilbage til sin passion

- Vin og spiritus er min passion, jeg har beskæftiget mig med det i mange år og nyder at rådgive folk om det, så de får netop det, de godt kan lide eller passer bedst til den sammenhæng, de skal bruge vinene eller den pågældende spiritus i. Og det er jo, hvad det handler om i en forretning som Vinspecialisten.

56-årige Anna-Mette Kolding bor i dag i Skærbæk ud til Lillebælt, men har været vidt omkring både geografisk og uddannelsesmæssigt.

Hendes far var ansat i en FN-organisation og hun er derfor vokset op i lande som Libanon, Egypten, Italien, Zimbabwe og Kenya. Hun blev student fra Bagsværd Kostskole i 1984 og var derefter på hotelskole i Schweiz, hun blev senere udlært tjener på Pejsegården i Brædstrup. Siden er det blevet til 11 år som tjener på Hotel Munkebjerg i Vejle.

Hun har også taget en uddannelse som skolelærer for efterfølgende at blive ansat som tjenerfaglærer, blandt andet på Hansenberg i Kolding. Hun har desuden været med til at åbne fiskerestaurant i Skærbæk og haft sin egen Vinspecialisten i Horsens i tre år.

Også i sin fritid er Anna-Mette Kolding optaget af vin og har sin egen lille vinklub.

Annonce
Odense For abonnenter

Manden med arret gør op med den voksne, der forgreb sig på ham som lille: Skriver "afskedsbrev til min pædofil"

Annonce
Annonce
Annonce
Fyn

Skudt helt ved siden af: Nyt OUH skal have 1400 flere p-pladser end forventet

Nordfyn For abonnenter

Sæleksperter efter nuttet syn i Bogense: - Man skal ikke lade sig narre - sæler er rovdyr og kan finde på at bide

Assens

200 elever holdt hjemme, men skolen må ikke lukke ned: - Jeg kunne godt finde på at sende alle hjem i en uge

GOG For abonnenter

Ung GOG-streg vil se en fyldt arena i gult i svær Europa-kamp

Løvkvist: Messerschmidt kæmper for at vriste magten ud af døende hænder

Odense For abonnenter

Overfald med peberspray, knive, golfkøller, støvsugerrør og en syl blev forhindret: Grupperinger i Vollsmose jagter stadig hinanden

GOG For abonnenter

GOG-kommentar: Det er ligeså spændende uden for banen

Fyn

OUH kan ikke løse sygeplejerske-problem - de truer med at sige kollektivt op tirsdag

Husk det nu - i dag vender mundbindet tilbage: Sådan er reglerne

Kerteminde

Skuffede bilejere på stribe: Tyve slog til igen og igen med blandet resultat

Odense For abonnenter

Bager-ægtepars comeback var et mareridt: - Det er en befrielse at være blevet løst fra det lort

Middelfart

Helle giver en gastronomisk julehånd til trængte familier: - Nogle synes, det er rigtig flovt at bede om det

Annonce