Annonce
Middelfart

Bolsjekogeri i ekstase over kæmpeordre: - Jeg synes, det var helt naturligt at støtte en ny butik

Ole Ebdrup Andreasen (tv.) sammen med indehaver af Lillebælt Bolcher, Rafi Shirzad (th.). Bag dem er omkring 300 kilo af det ton, som Kvickly har købt. Foto: Michael Patrick Larsen
Lillebælt Bolcher skal producere et helt ton bolsjer til Kvickly i Middelfart. Det er ikke småpenge, butikken skal punge ud for de søde sager.

Middelfart: De fås i alverdens farver og smage. De knaser. Og så er de en del af et fast udtryk, vi bruger til hverdag.

Men Kvickly i Middelfart har ikke nøjedes med at købe én pose blandede bolsjer. Intet mindre end et ton bonbon har butikken lagt en ordre på hos bolsjekogeriet Lillebælt Bolcher, der åbnede i lokalerne i Algade 34 tilbage i juli.

Indehaver Rafi Shirzad var mildt sagt henrykt, da han modtog den enorme ordre.

Annonce

- Jeg blev meget glad og tænkte: "Det er jeg helt sikkert frisk på", siger bolsjekogeren.

Og hvor meget koster så mange bolsjer så?

Rafi Shirzad er ikke meget for at komme med det konkrete beløb for handlen. Men han oplyser, at prisen for bolsjer med logo er 250 kroner per kilo - så altså 250.000 kroner for et ton.

- Men så giver jeg selvfølgelig lidt rabat, når det er en bestilling på et ton, siger Rafi Shirzad.

Direktør for Brugsforeningen for Middelfart og Omegn Ole Ebdrup Andreasen vil heller ikke ud med den nøjagtige pris, men han fortæller, at prisen ligger meget tæt på de 250.000 kroner.

- Jeg har fået ham til at pakke det også som en del af prisen, så noget af rabatten ligger også i det, forklarer Kvickly-direktøren.

Et bjerg af sukker

For at producere de søde sager skal der bruges en masse gode råvarer, når det både skal smage godt og se godt ud.

- Bolsjerne består af 95 procent sukker, så der skal næsten et ton sukker til, forklarer Rafi Shirzad om mængden, der i så fald ender på 950 kilo.

Og der skal også både farver og aromaer til.


Vi skal bakke op lokalt, og jeg er stolt over, at vi har fået et bolsjekogeri til byen, for det er et godt tilbud at have som turistby.

Ole Ebdrup Andreasen, direktør Brugsforeningen Middelfart og Omegn


- Mine farver og aromaer er alle helt naturlige. Til hvert kilo bolsjer bruger jeg en-to milliliter af hver, fortæller han.

En hurtig gang hovedregning afslører, at der skal bruges en-to liter af både farve- og smagsstoffer til at producere et ton bolsjer hos Lillebælt Bolcher.

Det vil desuden tage Rafi Shirzad og hans kone Feroozan Shirzad, som er de eneste to ansatte i biksen, en måneds tid at producere Kvicklys ton bolsjer.

Annonce

- Det holder ham i gang

Der er mest gang i den i et bolsjekogeri om sommeren og i juletiden. Derfor falder ordren på et godt tidspunkt for Lillebælt Bolcher.

Det har Ole Ebdrup Andreasen også tænkt over.

- Vi har sikret ham arbejde i en periode, hvor der ellers er roligt. Det, at vi har købt et ton bolsjer af ham, det holder ham i gang, siger direktøren.

Rafi Shirzad understreger selv, at det har været en rigtig god sommer i biksen, der er kommet godt fra land siden åbningen i juli.

Derfor er det nærliggende at tænke, om Kvicklys pengestøtte havde gjort sig bedre hos en anden erhvervsdrivende. Men det afviser Ole Ebdrup Andreasen.

- Der er ikke nogen i Middelfart by lige nu, som ikke er i fremdrift. Derfor synes jeg, det var helt naturligt at støtte en ny butik. Og så er det også lige så meget fordi, at produktet er godt.

- Vi skal bakke op lokalt, og jeg er stolt over, at vi har fået et bolsjekogeri til byen, for det er et godt tilbud at have som turistby, siger Kvickly-direktøren.

Bolsjerne, som er logobolsjer påskrevet "Coop", er tiltænkt som en julegave til Kvicklys kunder. Men hvordan og hvorledes gaverne skal gives ud, er endnu ikke besluttet.

Der er skrevet "Coop" på de små bolsjer til Kvickly. Foto: Michael Patrick Larsen
Annonce
Odense For abonnenter

Mystisk politiaktion på nedlagt gartneri: Nu løfter norsk politi sløret for, hvad sagen handler om

Danmark

Torsdagens coronatal:overblikket over epidemiens udvikling

Annonce
Annonce
Annonce
Kerteminde

En stribe spisesteder sætter priserne op: Maden hos kendt grillcafé er allerede blevet dyrere

Nyborg For abonnenter

To teenagere sigtet for groft hærværk på kommunens toiletter: Kan se frem til stort erstatningskrav

OB

Det har været et kiks for begge parter lige fra starten: OB og Mart Lieder har ophævet samarbejdet omgående

Assens

Indsats mod social dumping på Vestfyn: Skattestyrelsen besøgte seks virksomheder - fem får besøg igen

Forsker overrasket: Corona-utryghed har ikke sat sig i denne gruppe

Odense

Større trafikuheld: Flere biler stødt sammen i et af Odenses travleste kryds - mand er set flygte fra stedet

Nordfyn For abonnenter

Udlejer til skimmelsvamp-lejlighed får håndsrækning: - Det er et meget lille plaster på såret

Husker du Daniel fra Løvens Hule: Juiceeventyret Bardjus begyndte med en joke - nu er målet en trecifret million-omsætning

Faaborg-Midtfyn

Fra Kværndrup mod Ringe: Tre galloway-køer løs på Svendborgmotorvejen

Topnazistens lillebror reddede mange fra de tyske kz-lejre: Men helten Albert endte selv som udstødt og glemt - fordi han hed Göring

Erhverv

Odenses to robotkæmper vokser voldsomt: Universal Robots solgte for over to milliarder sidste år

Erhverv For abonnenter

Den ene er oprindeligt opfundet på Lindø, den anden i Skibshuskvarteret - nu mødes de i Give

OB

Det bliver en gyser om stopper-pladserne på OB's ligahold: Robin Østrøm er tilbage på sin ønskeposition efter eventyret som back

Annonce