Annonce
Livsstil

Redaktørens klumme: Læst og nærlæst

Kun en tåbe frygter ikke madopskrifter. Alligevel bringer vi troligt indtil flere hver søndag her i magasinet.

Nogle gange bliver der glemt ingredienser, eller opskriften giver anledning til uddybende spørgsmål. Og så er I, kære læsere, der med det samme. Og I forventer et hurtigt svar, såsom denne mail, der tikkede ind søndag inden ni:

”Kære Inge Skovdahl. Jeg vil lave din suppe, du havde i avisen i dag. Jeg kan ikke forstå, at de røde linser kun skal koge 10 minutter, når der på posen står, de skal koge 30-40 minutter. Håber på et hurtigt svar, da jeg vil lave den i morgen mandag. Mvh Jette Petersen.”

Annonce

Vi fik leveret et svar præcis et døgn senere, altså mandag morgen, så Jette Petersen kunne komme i gang med sin suppe.

Det samme gjaldt for vores faste haveskribent, Helle Troelsen, der havde glemt gær i ugens opskrift på, hvordan man kan spise sin have. Her manglede der 50 gram gær i ingrediens-listen til kastanjebrødet.

Det er altid ærgerligt for alle, når der er fejl i en opskrift. Både for jer læsere, skribenten og ikke mindst os her på redaktionen, som har gennemlæst den flere gange. Vi beklager meget, når det sker, men omvendt kan jeg heller ikke lade være med at glæde mig over, at vi igen får et synligt bevis på, at magasinet bliver læst og ikke mindst nærlæst. Og at vi i den grad er med til at inspirere jer til at gå nye veje i køkkenet.

Nogle gange bliver der glemt ingredienser, eller opskriften giver anledning til uddybende spørgsmål. Og så er I, kære læsere, der med det samme.

Annonce
OB For abonnenter

Det bliver jul igen i OB, men der mangler stadig store hårde pakker, som får alle til at smile bredt over højtiden

Annonce
Annonce
Annonce
Odense

92-årige Marie vil gerne have tredje vaccine-stik: - Det er en jungle at finde ud af, hvordan man får hjælp

Nordfyn For abonnenter

Fra frisør til politiker på fuld tid: - Nogle spurgte, om det ikke var dumt

Assens

Bilister kører stadig igennem vej, der er lukket: - Bilen har nok fået nogle skrammer, fordi standeren er lagt helt ned

OB

Sportschef Michael Hemmingsen om det kommende transfervindue: Vi vil forstærke os på specifikke positioner

Eksperter giver kras kritik af Meta: 'Det er på tide at regulere dem'

Faaborg-Midtfyn For abonnenter

'Strategisk' og 'speciel' beliggenhed: Nej tak til 30 nye boliger på tom campingplads

Debat

Kransekagefigurer skal være billigere

Assens

Helnæs Kirke er ved at falde sammen og har været lukket i et år: Må holde gudstjeneste i forsamlingshuset

De første børn under 12 år har fået vaccinestik mod corona

Faaborg-Midtfyn

Palle Profet ramte plet: Sådan kunne han som den eneste forudse det nye byråd

Kerteminde For abonnenter

Fik uventet besøg: Fund i køkkenskabet sender 29-årig i fængsel

OB

Bashkim Kadrii fik endnu engang ikke sendt bolden i kassen: - Det er lidt noget lort, men det må jeg arbejde på

Annonce