Rønninge: Da Bo og Dorthe Sørensen i august i fjor overtog værtskabet af Rønninge Forsamlingshus efter Maja Jacobsen, der siden 1. januar 2015 havde været værtinde, var det ikke fremmed for dem at stå for at lave mad til folks fester.
På daværende tidspunkt havde de selv på hobbyplan haft et lille firma, Kathrinesminde, hvor de lavede mad ud af huset.
Der var ikke nogen mulighed for at udvide firmaet, og der kom også flere krav til, hvordan køkkenet skulle indrettes. Derfor var det oplagt, at de overtog madlavningen i Rønninge Forsamlingshus, da Maja Jacobsen stoppede.
Fællesspisninger og julefrokost
Det første år havde de begge fast arbejde ved siden af, men nu har Dorthe Sørensen sagt sit arbejde som pedel på Syddansk Universitet op, mens Bo Sørensen er fortsat med sit arbejde i toholdsskift ved Plus Pack A/S i Odense.
I stedet bruger Dorthe Sørensen nu hverdagene på at lave skolemad til Langeskov Skole, og her giver Bo Sørensen også en hånd med, når han har mulighed for det.
Ved siden af de arrangementer, som parret bookes til, er der også hver måned fællesspisning i forsamlingshuset på Stavnsagergyden. Her lægger lokalbefolkningen gerne vejen forbi for at få et måltid mad og noget snak. Her i november står der and på menuen.
Mange bestiller også smørrebrød ud af huset, og fire gange om året står forsamlingshuset også klar med søndagsbrunch. Næste gang er søndag 17. november, og forhåndstilmelding er nødvendigt.
Nu venter også sæsonen for julefrokoster, og samtidigt med, at Rønninge Forsamlingshus sender julemaden ud af huset til julefrokoster, arrangerer huset også selv en julefrokost 29. november, hvor firmaer og vennegrupper kan melde sig til. Musikken til de mange svingommer på dansegulvet bliver leveret af duoen Beck&Olsen.
