Annonce
Faaborg-Midtfyn

Ny bar åbner i gamle, kendte lokaler: Nu skal drengedrømmen udleves

Til daglig er John Gundvang Nielsen barchef i Odense. Han glæder sig til at stå bag baren i Faaborg. Foto: Mads Ingemann
1. august kan man igen fugte ganen med en kold på Østergade 23, når JoDa Bar åbner. Bag baren står to odenseanere med mange års erfaring fra barmiljøet, og de glæder sig til at betjene faaborgenserne.

Faaborg: På Østergade, hvor der før blev langet flaskeøl over disken på værtshuset Klokken, åbner nu en ny bar - JoDa Bar. Efter planerne slås dørene op 1. august, og bag baren vil John Gundvang Nielsen stå klar med kolde øl og friske drinks.

- Vi glæder os rigtig meget til at se folkene i Faaborg og byde dem indenfor, lyder det fra den nye forpagter.

John Gundvang Nielsen er ikke alene bag baren, for sammen med ham vil vennen og den anden forpagter, Dan Nielsen, også stå. Til daglig er John Gundvang Nielsen barchef på det odenseanske værtshus Vognhjulet, hvor han har været i fire år, så han er ikke uvant bag en bardisk. Dan Nielsen har også erfaring fra barbranchen, men selv med mange års barerfaring, kommer de ikke til Faaborg med brystet skudt for langt frem.

Annonce

- Vi skal vi lige ud og føle stemningen hernede. Vi har ikke drevet bar i Faaborg før, så vi skal lige se det an, i forhold til hvad der er realistisk, lyder det fra John Gundvang Nielsen.

Planerne om en bar har været længe undervejs, så venneparret sprang til, da chancen bød sig i Faaborg.

- Det er en gammel drengedrøm, der går i opfyldelse nu. Vi har talt om have vores egen bar i en del år efterhånden.

Drinks på menukortet og sport i fjernsynet

Nøglerne til værtshuset fik de nye forpagtere den 16. juli, og grunden til den hurtige åbning skyldes, at alt inventar er klar.

Snart vil der igen kunne købes kølige drikkevarer i Klokkens gamle lokaler, hvor JoDa Bar slår dørene op den 1. august. Privatfoto: John Gundvang Nielsen

- Der er lidt, der skal finpudses, men det hele er næsten nyistandsat, fortæller John Gundvang Nielsen.

Planerne er, at den nye bar skal være et sted, som kan tilbyde lidt af hvert for de fremtidige gæster - såsom sport på fjernsynene og livemusik.


Det bliver mere en bar end et brunt værtshus, men man må stadig ryge indenfor.

John Gundvang Nielsen


- Vi starter med et lille drinkskort, hvor man blandt andet kan få en espresso martini, forklarer John Gundvang Nielsen, og fortsætter:

- Det bliver mere en bar end et brunt værtshus, men man må stadig ryge indenfor. Vi tænker at det vil være et sted for feststemte mennesker mellem 25 - 55 år, men alle aldre er jo velkomne.

Annonce

- Skal vi ta' på bar? Jo da!

JoDa Bar, som er navnet på den nye bar, er en sammentrækning af de to forpagteres navne John og Dan. Navnet kan af nogle også forbindes til en grøn skabning fra en fjern galakse for lang tid siden, hvilket barens logo også bærer præg af.

- Man tænker jo lidt på Yoda fra Star Wars, og så ligger navnet jo også godt i munden. Skal vi ta' på ta' på bar? Jo da! griner John Gundvang Nielsen.

Barens logo, som kan lede tankerne hen på jedi-mesteren Yoda fra Star Wars-universet. Illustration: JoDa Bar

De nye folk bag baren har allerede fået hilst på nogle interesserede faaborgensere, som har kigget indenfor. Ifølge de nye forpagtere bliver der god tid til at kigge ind, da de regner med at holde åbent til klokken fem om morgenen fredag og lørdag.

Lige nu ser Dan Nielsen og John Gundvang Nielsen frem til at kunne åbne for dørene og ølhanerne og byde de lokale indenfor:

- Vi har ikke besøgt Faaborg så meget før, men det er jo en dejlig by, så vi er meget spændte!

Annonce
Odense For abonnenter

Leif blev coronavaccineret som den første dansker: - Jeg troede, den hellige grav var velforvaret

Danmark

Onsdagens coronatal: 1284 nye smittede - flest siden slutningen af maj

Annonce
Annonce
Annonce
Kerteminde For abonnenter

Restauranter afviser sultne turister: - De sidste to somre har bare været helt vilde

Middelfart For abonnenter

Ups: Økologisk landbrug får sur smiley for markedsføringen af flere varer

Odense

Prøver afslører covid-19 i odenseaneres afføring: Nu skal forsøg udbredes til hele landet

Nordfyn For abonnenter

Største og dyreste projekt i kommunens historie: Om fire år er digerne ved Bogense fremtidssikret

Danmark

Onsdagens coronatal: 1284 nye smittede - flest siden slutningen af maj

Faaborg-Midtfyn

Smykker, Suzuki-motorcykel og Iphones stjålet: Travl weekend for indbrudstyve

Kerteminde

Kommunen trækker stikket for havnens madvogne: - Det er rigtig nok, at vi har annulleret de aftaler

Danmark

Få overblikket: Her er uddannelserne med det højeste snit

Odense

Mangler du en slange?: Kongeboa på afveje i det centrale Odense

Middelfart For abonnenter

Politihjemmeværnet må sige nej til opgaver: Mangler mindst 20 frivillige for at fylde rækkerne

Assens

Nu lykkedes det: Sandra skal til Aalborg for at studere psykologi

Annonce