Michelin-kok dropper restaurant i Middelfart: Ny forpagter vil holde åbent hele året - Beliggenheden er fantastisk og bygningen charmerende
Ægteparret Mette Derdau og Michael Munk overtog forpagtningen Restaurant Fænøsund i 2018 men vil nu koncentrere sig om deres to restauranter i Vejle. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen
- Det skal ikke kun være en sommer-restaurant, siger kokken, der sidst i denne måned overtager det kendte spisested i Middelfart.