Få seneste nyt om trafik og politi

Herlufsholm-formand: Skolen har skabt problemer for de svage

Med en festivalstol og et skilt: 11-årige Patrick scorede kassen på Tinderbox

Se speedway, boksning, tennis og meget mere live sport her

Restaurant har rekordstort overskud og kan vinde to flotte priser - men hvem vil...

Se de seneste bolighandler

Uffe Ellemann gav os både sit kolde og sit kærlige blik

Opsigtsvækkende teori undersøges: Frygten for bilkøer kan være én årsag til støj...
Annonce
Mad og drikke

Med madanmelderen på skolenbænken: Strukturen sidder delvist i skallen
Hvidvin laves på grønne druer og rødvin på blå, men når det har sagt, benytter vinmageren en lang række vinifikationsteknikker for at skabe den helt perfekte vin med de druer, han eller hun nu har til rådighed. Foto: Christian Als/Scanpix
I foråret tog avisens madanmelder niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. I denne serie vil han videreformidle det, han har lært. Her i kapitel 3 skal det handle om druens opbygning og nogle af de fremstillingsprocesser, vinmageren benytter sig af.
Martin E. Seymour maes@jfmedier.dk
Annonce

Mest læste
Odense For abonnenter

Odense var cykelfabrikkernes by: Kendt cykelmærke blev skabt i byen

Uffe Ellemann gav os både sit kolde og sit kærlige blik
Annonce

Podcasts

Vis flere
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Faaborg-Midtfyn

Ny havn i Årslev stiller store krav til belastet motorvejs-afkørsel: - Vi ønsker en løsning på problemerne hurtigst muligt
Assens For abonnenter

Anklager går efter op mod 54 års fængsel i grov kidnapningssag: - Der er ikke mange afgørelser på det her område
Kultur

Med en festivalstol og et skilt: 11-årige Patrick scorede kassen på Tinderbox
OB

De mærkelige modstandermål skal ryddes af vejen: - Der skal være endnu mere lederskab i OB-truppen

De studerende på gymnasiet skal undervises på værksteder, hvis dette politiske forslag bliver til virkelighed

Mest læste
Assens

Se video: Bilister sendt ud på smalle og plørede veje, da stort kloakarbejde begyndte: Efter trafikalt kaos advares bilisterne

Seneste nyt

Vis flere

Bekymrede turister bliver afvist ved danske læger - bureauer frygter højsæsonen

Store pragtbygninger klædes på med stil fra lille Vorbasse

Seneste plus
Odense

Undgå trafikkaos: Sådan kommer du bedst frem til Tour de France

Daniel har begået 500 indbrud: - Det er jer selv, der bestiller et indbrud, når det er en god forretning for tyvene
Middelfart

Partier trak sig fra deres eget forslag i byrådssalen: - Hvad er det, vi er bange for?
Middelfart For abonnenter

Se videoen og kom med bagom ny solcellepark: 46.800 solceller sat op ved motorvejen på Vestfyn
Bagsiden

Efter voldsom nedgang: DF'ere fredes fordi de er en truet art
Annonce